Beschreibung
BioKing Carob-Pulver (von der Johannisbrotfrucht)
Carob, auch unter dem Namen Johannisbrot bekannt, zählt zu den Hülsenfrüchten und wird bereits seit mehreren hundert Jahren im Mittelmeerraum und in Vorderasien sehr geschätzt. Das völlig naturbelassene Pulver erinnert durch sein fruchtig karamellähnliches Aroma an den Geschmack von Kakao.
Verzehrempfehlung:
Ideal als warmes und kaltes Instantgetränk geniessbar. 2 EL Carob-Pulver in pflanzlichem Drink vermischen.
Zudem eignet sich das Pulver ideal für die Zubereitung von Pudding, Smoothies und zum Backen von Keksen und Kuchen.
Hinweis für Allergiker:
Kann produktionsbedingt Spuren von Gluten, Nüssen, Soja und Sesam enthalten.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1005 / 240 kJ / kcal |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| davon Zucker | 40,5 g |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Ballaststoffe | 10 g |
| Salz | 0,1 g |
| Inhaltsstoffe | pro 100 g |
|---|---|
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,46 mg |
| Vitamin B6 | 0,36 mg |
| Kalium | 827 mg |
| Calcium | 348 mg |
| Eisen | 2,9 mg |